中华人民共和国劳动部的主要职责包括劳动力资源管理、就业服务、劳动关系与监察等，政策包括劳动合同与集体合同制度、工资支付保障以及职业培训与技能鉴定等。
主要职责：
1、劳动力资源管理：负责全国的劳动力资源配置和管理，制定相关政策和规划，指导和监督地方劳动行政部门执行国家劳动政策，确保劳动力市场的有序运行。
2、就业服务：提供就业信息和服务，促进就业，特别是对失业人员和特殊群体的就业支持。
3、劳动关系与监察：负责劳动合同和集体合同的管理，调解和仲裁劳动争议，进行劳动监察，确保企业遵守劳动法律法规。
4、社会保险与福利：管理城镇社会保险工作，涵盖养老、失业、医疗、工伤、生育等保险，推动社会保险服务体系的建设和完善。
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5、职业安全卫生：综合管理职业安全卫生、矿山安全、锅炉压力容器安全等工作，制定相应的政策和标准。
6、职业技能开发：管理职业技能鉴定和竞赛，制定职业技能标准，推动技工学校和社会失业人员的培训工作。
主要政策：
1、劳动合同与集体合同制度：规范用人单位与劳动者之间的劳动合同签订，保护双方权益，推行集体合同制度，维护职工的合法权益。
2、工资支付保障：制定《工资支付暂行规定》，确保劳动者按时获得工资报酬，禁止无故拖欠或克扣工资。
3、职业培训与技能鉴定：推动职业培训和继续教育，提升劳动者的技能水平，实行职业技能鉴定制度，提高劳动者的职业素质和就业能力。
4、劳动安全卫生：制定安全生产和职业病防治的政策和标准，保障劳动者的健康安全。
5、社会保险政策：完善社会保险体系，包括养老、失业、医疗、工伤和生育保险，确保劳动者的基本生活保障。
6、劳动争议处理：建立和完善劳动争议处理机制，及时解决劳动纠纷，维护劳动关系的和谐稳定。
