成本核算的基本要求包括准确性、合法性、可靠性等，成本核算的步骤分为生产费用支出的审核、确定成本计算对象等。
成本核算的基本要求：
准确性：成本核算应确保数据的准确性，这需要在数据采集、计量、分配等环节严格把关。
合法性：计入成本的费用必须符合法律、法令、制度等的规定，不合规定的费用不能计入成本。
可靠性：所提供的成本信息需与客观的经济事项相一致，不应掺假或人为地提高、降低成本。
相关性：成本信息需要有用性和及时性，以便为管理当局提供有用的信息，并支持成本管理、预测和决策。
分期核算：企业为了取得一定期间所生产产品的成本，必须将连续的生产活动划分成各个相等的会计期间。
权责发生制原则：应由本期成本负担的费用，不论是否已经支付，都应计入本期成本；不应由本期成本负担的费用，虽然在本期支付，也不应计入本期成本。
实际成本计价原则：生产所耗用的原材料、燃料、动力要按实际耗用数量的实际单位成本计算完工产品成本。
一致性原则：成本核算所采用的方法前后各期必须一致，以使各期的成本资料有统一的口径。
重要性原则：对于对成本有重大影响的项目应作为重点，力求精确。
成本核算的步骤：
1、生产费用支出的审核：对发生的各项生产费用支出进行严格审核，以便对不符合制度和规定的费用，以及各种浪费和损失加以制止或追究经济责任。
2、确定成本计算对象和成本项目：根据企业的生产类型和管理要求，确定成本计算对象和成本项目，并根据确定的成本计算对象开设产品成本明细账。
3、进行要素费用的分配：对发生的各项要素费用进行汇总，编制各种要素费用分配表，按其用途分配计入有关的生产成本明细账。
4、进行综合费用的分配：对记入“制造费用”、“生产成本——辅助生产成本”和“废品损失”等账户的综合费用，月终采用一定的分配方法进行分配，并记入“生产成本——基本生产成本”以及有关的产品成本明细账。
5、进行完工产品成本与在产品成本的划分：通过要素费用和综合费用的分配，所发生的各项生产费用的分配，所发生的各项生产费用均已归集在“生产成本——基本生产成本”账户及有关的产品本明细账中，在有在产品的情况下，就需将产品成本明细账所归集的生产费用按一定的划分方法在完工产品和月末在产品之间进行划分，从而计算出完工产品成本和月末在产品成本。
6、计算产品的总成本和单位成本：在品种法、分批法下，产品成本明细账中计算出的完工产品成本即为产品的总成本；分步法下，则需根据各生产步骤成本明细账进行顺序逐步结转或平行汇总，才能计算出产品的总成本，以产品的总成本除以产品的数量，就可以计算出产品的单位成本。
